Taze Fasulye Kızartması

  

Malzemeler

• Yarım kilo taze fasülye
• 2 yemek kaşığı beyaz un
• Bir tutam tuz
• 1 bardak sıvıyağ (kızartmak için)

Yapılışı;

Fasulyelerin uçları kesilir, yıkanır, derin bir tencerede yumuşayana kadar haşlanır, pişince suyu süzülür. Düz bir tabağa un ve tuz konur, fasulyeler una bulanır (balık unlar gibi), 2-3 kaşık kızartacağınız tavaya sıvıyağ gezdirilir, kızınca fasulyeler dizilir arkalı önlü kızartılır.. Üzerine yoğurt, domates sosu v.s. dökmüyoruz, bu şekilde servis ediliyor.. Tavsiye ederim çok güzel oluyor. Fasulye yemeği yemeyen çocuğunuz varsa bir de böyle deneyin.. Afiyet olsun..