Oltu Cağ Kebabı Tarifi    [ Okunma: 2562 ]

  Tüm İncelikleriyle Oltu Cağ Kebabı Tarifi Resmi Gazete’de, Oltu cağ kebabının belli başlı tüm özellikleri ayrıntılı olarak tarif edildi. Türk Patent Enstitüsü Başkanlığı tarafından Resmi Gaz...

Patates Köftesi    [ Okunma: 1510 ]

Patates Köftesi   Malzemeler  4 patates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı Tuz 1 kahve fincanı kıyılmış dereotu 1 çay bardağı un 3 yumurta 3 su bardağı sıvı...

Domatesli Pilav    [ Okunma: 1468 ]

Domatesli Pilav   Malzemeler  400 gr Pirinç 100 gr margarin 200 gr Domates 1 çorba kaşığı Tuz 2 bardak Et suyu Yemeğin Tarifi   Ön hazırlık olarak pirinci ayıklayın. Orta boy bir t...

Güveç Pilavı    [ Okunma: 1372 ]

Güveç Pilavı Malzemeler  2 su bardağı pirinç 125 gr tereyağı 1 adet soğan 1 adet havuç 6 adet mantar 1 çorba kaşığı salça 1 adet kesme şeker 1 adet defne yaprağı 2 su bardağı su 1 çorba kaşığı k...

Hasanpaşa Köftesi    [ Okunma: 1369 ]

Malzemeler  4 adet, 400 gram Patates (orta boy) 2,5 tatlı kaşığı 15 gram Tuz 2 adet, 120 gram Soğan (orta boy) 1 tatlı kaşığı 2 gram Karabiber 2 orta dilim 60 gram Ekmek (bayat) 500 gram Kıyma 2 ...

Hasuta    [ Okunma: 1113 ]

Hasuta (Artvin) Malzemeler: 1 kaşık tereyağı 1 fincan nişasta 1 tatlı kaşığı un 1 bardak su Yeteri kadar şeker Yapılışı: Bir kapta şeker, su, un ve nişastayı iyice ezin. Topaksız bir karışım ...

Yoğurtlu Tatar Böreği    [ Okunma: 889 ]

          Malzemeler       2 bardak tepeleme buğday unu1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz1 çay bardağı su       Üst...

Ankara Tavası    [ Okunma: 876 ]

Ankara Tavası  (İç Anadolu) Malzemeler : * 1 kuzu kol * 500 gr. arpa şehriye * 1 çorba k. domates salçası * 2 soğan * 4 diş sarımsak * 2 domates * 3 biber * 1 tatlı k. tane karabiber * 2 defne ...

Fırında Peynirli Makarna    [ Okunma: 871 ]

Fırında Peynirli Makarna   Malzemeler: 3 Su Bardağı Kelebek Makarna 1 Su Bardağı Rendelenmiş (Tuzlu) Peynir 2 Yumurta Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Su Bardağı Süt 1 Çay Kaşığı...

Kuymak (Mıhlama)    [ Okunma: 861 ]

Kuymak (Mıhlama) (Karadeniz) Samsun'dan Artvin'e hatta Gürcistan ve İran içlerine dek mısır unu, tereyağı ve genellikle minciçökelek (bazı yörelerde telli peynir) peyniri kullanı...